この記事では、2024年度に倒産件数が急増しているフードデリバリー業界について、その原因や背景、そして今後注意すべきポイントを初心者でも理解できるように解説します。
特需に乗って急成長した一方で、今は過当競争とコスト増で苦境に立たされているこの業界。あなたがこれから起業を考えているなら、絶対に見逃せない内容です。
フードデリバリー業界で倒産が増加している理由
1. 特需バブルの崩壊
コロナ禍で外食が難しくなったことから、2020年～2022年にかけて爆発的に成長したフードデリバリー業界。開業も簡単で、店舗を持たずに始められる「ゴーストレストラン」形式が注目されました。
しかし、それは一時的な「特需」に過ぎませんでした。
特需が終われば「特損」が来るのは自然の流れです。
2. 中小・個人事業者の倒産が圧倒的多数
- 倒産件数は2023年度：122件 → 2024年度（2月時点）：103件と過去最多ペース。
- 倒産した事業者のうち8割以上が資本金1,000万円未満または個人事業主。
3. 大手には勝てない構造的な壁
業界トップのUber Eatsは伸び続けていますが、他の出前館やmenuなどは赤字が続き厳しい状況。
さらに中小企業は以下のような理由で苦戦します：
- 広告・プロモーションに費用がかけられない
- ブランド力がない
- 配達人材の確保が困難（人手不足）
フードデリバリー業界にありがちな勘違い
「始めるのが簡単＝成功しやすい」は誤解
- 店舗がいらない
- 調理場だけでOK
- 配達員は外注できる
これらは一見魅力的ですが、競争が激化するにつれて「品質」「ブランド力」「リピーター獲得」がカギになります。
特に、写真詐欺や味のバラつきなどがある店舗は淘汰されていきます。
実店舗があるかどうかが信頼のカギ
多くのユーザーが「実店舗があるかどうか」で判断しています。
- 店舗がある＝品質保証・信頼感
- ゴーストキッチン＝リピートされにくい
今後フードデリバリーに参入すべきか？
以下に当てはまるなら、慎重な判断が必要です：
- フードデリバリー“だけ”で勝負しようとしている
- 資本金が少なく、広告や人材に投資できない
- 商品の差別化やブランド作りができていない
一方で、生き残っている企業には共通点があります：
- 実店舗も持っている
- 他の事業も展開している（収入の分散）
- クオリティを重視してリピーターを確保
FAQ
Q1: フードデリバリーは今からでも儲かるビジネスですか？
A1: 参入障壁が低い分、競争が非常に激しいです。実績やブランド力がないと生き残るのは難しいでしょう。
Q2: ゴーストキッチンだけで勝負できますか？
A2: 一時的には可能ですが、リピーター獲得や信頼性の観点からは実店舗を持つ方が有利です。
Q3: どうすれば失敗しにくいですか？
A3: 以下の対策が効果的です。
- 実店舗と並行運用
- 他事業との組み合わせ（例：弁当宅配・ケータリング）
- 品質とサービスにこだわる
- 特需に流されず、長期戦を見据える戦略
まとめ
フードデリバリー業界の現状は、まさに**「タピオカブームの後」のような崩壊期**に突入しています。
- 「始めやすい＝成功しやすい」ではない
- 成功するには差別化とクオリティが必須
- デリバリー専業ではなく、実店舗や他事業との併用が望ましい
これからビジネスを始める方は、一時的なブームに飛びつくのではなく、継続的に価値を提供できるモデルを構築しましょう。
