食べ物・食文化

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時事ニュース・話題

スーパーでお米5キロが5,000円!農水省に批判殺到の背景とは?

現在、日本のスーパーマーケットでは、5キロのお米が5,000円という異常な高値で販売されており、消費者から農林水産省(農水省)への批判が高まっています。この価格高騰の背景には、さまざまな要因が絡んでいます。 コメ価格高騰の主な原因 1....
時事ニュース・話題

森永「ビエネッタ」の代わりになるアイス3選!販売終了後に楽しめるおすすめ商品

森永乳業の「ビエネッタ」が2025年3月31日をもって販売終了することが発表され、多くのファンが「代わりになるアイスはあるのか?」と気になっています。ビエネッタ特有のパリパリのチョコレートと幾重にも重なるアイスの層を再現できるアイスは少ない...
時事ニュース・話題

森永の「ビエネッタ」販売終了の理由とは?40年愛されたケーキアイスの歴史と人気の背景

森永乳業の人気ケーキアイス「ビエネッタ」が、2025年3月31日をもって販売終了することが発表されました。1983年の発売以来、約40年間にわたり親しまれてきたビエネッタがなぜ姿を消すのか、その理由や歴史、そしてファンの反応について詳しく解...
時事ニュース・話題

熱湯と30度の水を交互に使う?最新トレンド「ゆで卵」最適な作り方の調理法を解説

最近、イタリアの研究チームが発表した「熱湯と30度の水を交互に使うゆで卵の調理法」が話題になっています。この方法は、卵の栄養価を最大限に保ちつつ、理想的な食感を実現する新しい調理法として注目を集めています。本記事では、その詳細や科学的根拠、...
健康・美容・ダイエット

添加物と食品業界の真実:私たちの健康と食生活の未来

この記事では、食品業界の裏側に隠された添加物の実態と、そのリスクについて考えます。また、健康志向の高い人々が陥りがちな落とし穴や、日本の食文化と健康を守るための提案についても解説します。 添加物の役割と食品業界の現実 添加物はなぜ使われ...
健康・美容・ダイエット

塩分のとりすぎは体に悪いは嘘?塩分摂取と高血圧:減塩信仰を見直す時が来た理由

長年、「塩分の摂りすぎは高血圧の原因」と広く信じられてきました。しかし、近年の研究や論文では、この定説を疑問視する結果が次々と発表されています。本記事では、塩分と高血圧に関する最新のエビデンスをもとに、その関連性や誤解について掘り下げていき...
健康・美容・ダイエット

減塩すれば長生き?高血圧と減塩の関係に潜む誤解

減塩は健康に良い、特に高血圧の予防や改善に効果的だと一般的に信じられています。しかし、最新の研究データや実際のエビデンスに基づくと、「減塩すれば長生きできる」という考え方には多くの誤解があるようです。本記事では、減塩と健康の関係について詳し...
時事ニュース・話題

東京3大団子とは?種類と味について解説 歴史と文化が息づく伝統の味わい

東京には、歴史と文化に根付いた「3大団子」と呼ばれる和菓子があります。これらの団子は、それぞれの特徴や背景を持ち、多くの人々に愛され続けています。本記事では、羽二重団子、言問団子、鶯だんごの3つを詳しくご紹介します。 羽二重団子:文豪も愛...
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