食べ物・食文化

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化学・科学・物理学・自然科学

韓国イチゴ「ソルヒャン」は日本からパクった品種?日本品種との関係と海外の驚きの反応

世界中で人気を集めていた韓国のイチゴ「ソルヒャン」。しかし、実はこの品種が日本のイチゴを元に無断交配されたものであるという事実に、海外からも驚きと批判の声が上がっています。さらに、炭疽病の大流行によって韓国のイチゴ産業が壊滅的な打撃を受ける...
ビジネス

ドトールとコメダ珈琲の経営戦略の違いとは?コロナ禍を乗り越えた戦略を徹底比較!

コーヒーチェーンといえば、「ドトールコーヒー」と「コメダ珈琲」を思い浮かべる方も多いでしょう。 しかし、近年この2つの企業には大きな差が生まれています。 ドトールはコロナの影響を大きく受け、店舗数が減少。一方、コメダ珈琲は店...
時事ニュース・話題

平成女児チョコの魅力とは?人気の理由と作り方を解説!

平成時代に子どもたちの間で大流行した「平成女児チョコ」。最近、SNSを中心に「懐かしい!」と話題になり、再び注目を浴びています。この記事では、平成女児チョコの人気の理由や作り方、トレンドのデコレーション方法について詳しく解説します! ...
時事ニュース・話題

亀田製菓の炎上騒動を解説!不買運動が広がった理由と今後の影響

最近、亀田製菓が炎上し、不買運動が広がっているというニュースが話題になっています。「ハッピーターンが消えてしまうのか?」「なぜ急に批判が集まっているのか?」と疑問に思っている人も多いのではないでしょうか。 この記事では、 亀田製菓が炎上し...
時事ニュース・話題

スーパーでお米5キロが5,000円!農水省に批判殺到の背景とは?

現在、日本のスーパーマーケットでは、5キロのお米が5,000円という異常な高値で販売されており、消費者から農林水産省(農水省)への批判が高まっています。この価格高騰の背景には、さまざまな要因が絡んでいます。 コメ価格高騰の主な原因 1....
時事ニュース・話題

森永「ビエネッタ」の代わりになるアイス3選!販売終了後に楽しめるおすすめ商品

森永乳業の「ビエネッタ」が2025年3月31日をもって販売終了することが発表され、多くのファンが「代わりになるアイスはあるのか?」と気になっています。ビエネッタ特有のパリパリのチョコレートと幾重にも重なるアイスの層を再現できるアイスは少ない...
時事ニュース・話題

森永の「ビエネッタ」販売終了の理由とは?40年愛されたケーキアイスの歴史と人気の背景

森永乳業の人気ケーキアイス「ビエネッタ」が、2025年3月31日をもって販売終了することが発表されました。1983年の発売以来、約40年間にわたり親しまれてきたビエネッタがなぜ姿を消すのか、その理由や歴史、そしてファンの反応について詳しく解...
時事ニュース・話題

熱湯と30度の水を交互に使う?最新トレンド「ゆで卵」最適な作り方の調理法を解説

最近、イタリアの研究チームが発表した「熱湯と30度の水を交互に使うゆで卵の調理法」が話題になっています。この方法は、卵の栄養価を最大限に保ちつつ、理想的な食感を実現する新しい調理法として注目を集めています。本記事では、その詳細や科学的根拠、...
健康・美容・ダイエット

添加物と食品業界の真実:私たちの健康と食生活の未来

この記事では、食品業界の裏側に隠された添加物の実態と、そのリスクについて考えます。また、健康志向の高い人々が陥りがちな落とし穴や、日本の食文化と健康を守るための提案についても解説します。 添加物の役割と食品業界の現実 添加物はなぜ使われ...
健康・美容・ダイエット

塩分のとりすぎは体に悪いは嘘?塩分摂取と高血圧:減塩信仰を見直す時が来た理由

長年、「塩分の摂りすぎは高血圧の原因」と広く信じられてきました。しかし、近年の研究や論文では、この定説を疑問視する結果が次々と発表されています。本記事では、塩分と高血圧に関する最新のエビデンスをもとに、その関連性や誤解について掘り下げていき...
健康・美容・ダイエット

減塩すれば長生き?高血圧と減塩の関係に潜む誤解

減塩は健康に良い、特に高血圧の予防や改善に効果的だと一般的に信じられています。しかし、最新の研究データや実際のエビデンスに基づくと、「減塩すれば長生きできる」という考え方には多くの誤解があるようです。本記事では、減塩と健康の関係について詳し...
時事ニュース・話題

東京3大団子とは?種類と味について解説 歴史と文化が息づく伝統の味わい

東京には、歴史と文化に根付いた「3大団子」と呼ばれる和菓子があります。これらの団子は、それぞれの特徴や背景を持ち、多くの人々に愛され続けています。本記事では、羽二重団子、言問団子、鶯だんごの3つを詳しくご紹介します。 羽二重団子:文豪も愛...
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