時事ニュース・話題 熱湯と30度の水を交互に使う？最新トレンド「ゆで卵」最適な作り方の調理法を解説
最近、イタリアの研究チームが発表した「熱湯と30度の水を交互に使うゆで卵の調理法」が話題になっています。この方法は、卵の栄養価を最大限に保ちつつ、理想的な食感を実現する新しい調理法として注目を集めています。本記事では、その詳細や科学的根拠、...
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